Asikin N, A., Kusumaningrum Indrati. 2018. Karakteristik Ekstrak Protein Ikan Gabus Berdasarkan Ukuran Berat Ikan Asal Das Mahakam Kalimantan Timur. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia No 21 (1): 137 -142. Asfar, Tawali, Pirman, & Mahendradatta. 2019. Ekstraksi Albumin pada Titik Isoelektriknya. Jurnal Agercolere Vol. 1(1) 2019: 6-12
Ikan gabus sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah di Indonesia. Di Kapuas Hulu (Kalimantan Barat) ikan ini disebut dolak, di Riau bocek, dan rutiang dalam bahasa Minangkabau. Ada juga sebutan di wilayah lain seperti aruan, haruan, kocolan , bogo, bayong, bogo, licingan, kutuk, kabos
Zmaac. 1w2tkh0he1.pages.dev/3561w2tkh0he1.pages.dev/541w2tkh0he1.pages.dev/611w2tkh0he1.pages.dev/1251w2tkh0he1.pages.dev/821w2tkh0he1.pages.dev/631w2tkh0he1.pages.dev/1201w2tkh0he1.pages.dev/3571w2tkh0he1.pages.dev/88
perbedaan ikan toman sama gabus