Tambahkan buah pisang yang sudah dilumatkan. Aduk lagi. Sambil diayak sedikit demi sedikit, masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, dan santan kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Baca Juga: Resep Bolu Tape Kukus yang Praktis, Manisnya Menggoyang Lidah
Kemudian kukus kembali selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Angkat dan Kue Gandus siap untuk disajikan. Baca juga : Cara Membuat Kue Godok Pisang. Proses pembuatan resep kue gandus khas Palembang ini menghasilkan 16 porsi kue gandus saja. Jika ingin lebih banyak atau mau mengurangi, silahkan sesuaikan dengan resepnya. Resep Bolu Kukus Sakura, Tekstur Empuk dan Lembut; Resep Bolu Kukus Santan 6 Bahan, Mekar Walau Tanpa Pengembang; Pastry Chef Hotel Sheraton Bandung, Anis Kurniawan menjelaskan beberapa penyebab bolu kukus tidak mengembang dan mekar. Berikut uraiannya. 1. Bahan kurang sesuai. Salah satu penyebab bolu kukus gagal bisa karena bahan yang kurang - 50 gr kentang, kukus, haluskan - 90 ml air hangat - 40 gr gula pasir - 1/8 sdt garam . Bahan isi: - 75 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam - 100 ml santan - 50 gr gula pasir - 2 lembar daun pandan, potong-potong - 1/4 sdt garam . Cara membuat: 1. Isian: kukus kacang hijau 20 menit. Angkat, blender bersama santan. 2. Tambahkan gula pasir, daun Bahan isian: 400 gr kacang hijau kupas rendam 2 jam lalu kukus selama 30 mnt. 500 ml santan. 200 gr gula pasir. 2 helai daun pandan. Sedikit vanilli bubuk. Baca Juga: Resep Mudah Wedang Ronde, Minuman Plus Camilan Penghangat Badan.